sentieri trekking
Search
× Search
giovedì 18 aprile 2024

Sentieri

Scopri le meraviglie del Cilento interno. Un territorio accogliente, ricco di sentieri, natura, cultura, arte, divertimento, sagre, prodotti tipici.

Esplora i sentieri e i percorsi di trekking del Cilento Interno: natura, panorami, montagne, fiumi, gole, grotte, archeologia

Condividi

Birrificio dell'Aspide di Vincenzo Serra

Il Birrificio dell'Aspide nasce nel 2011 in un paesino nel cuore del Cilento. 

La filosofia: la sala cottura a fuoco vivo disegnata dal birraio e realizzata a mano, caratterizza il mosto con caramellizzazioni non imitabili dai moderni impianti a vapore. Inoltre, viene rispettata la millenaria tradizione birraria fermentando il mosto in tini aperti. 

Il lavoro: un aspetto fondamentale della produzione del birrificio riguarda la gestione dei lieviti, che vengono propagati in birrificio, il quale vanta di un piccolo laboratorio dotato di microscopio, propagatore autocostruito, e una piccola banca di lieviti, tra cui alcuni lieviti autoctoni. 

Questo studio costante ha consentito di creare prodotti unici tra cui il  fiore all'occhiello del Birrificio la Belle Season fatta con il lievito isolato della buccia di una mela cotogna.
 

Informazioni Generali

Comune
Roccadaspide
Come Arrivare

Via dei Casalini 169 - Roccadaspide

Dati tecnici

Recensioni e Suggerimenti

Servizi

Servizi igienici

Aree attrezzate e di sosta

Rifugi

Punti ristoro

Parcheggio

Vivi il territorio di Roccadaspide

Segnalazioni

Per segnalare la presenza di criticità o pericoli lungo il percorso, compila i campi e clicca sul tasto Invia Segnalazione.
 
   
 

 ATTENZIONE 

I sentieri e le tracce GPS pubblicate dal sito www.intracilento.it dimostrano che nella specifica data della registrazione è stato percorso quel tracciato.
Tutti i dati qui disponibili sono esclusivamente informativi, esonerando l'autore da ogni responsabilità in caso di eventuali disavventure che potrebbero capitare a coloro che, di propria spontanea volontà o indotta, effettuano il percorso.

 IF YOU FOLLOW MY TRACKS YOU DO IT AT YOUR OWN RISK 

Termini Di Utilizzo Copyright 2024 by IntraCilento
Torna su